Wood2Smoke Szárnyas mix 1,2 kg

A szárnyas mix kifejezetten a csirke, pulyka, kacsa és liba finom, lágy húsához válogatott prémium füstölőfa keverék. Mivel a baromfihúsok könnyen átveszik a füstöt, ez a mix a legfinomabb gyümölcsfákat és semlegesebb alapanyagokat ötvözi, hogy elkerülje a túlzottan domináns, kesernyés ízeket. Ehelyett tiszta, enyhén édeskés, gyümölcsös és kiegyensúlyozott aromát nyújt, amely aranyszínű, étvágygerjesztő megjelenést és fenséges ízvilágot kölcsönöz a szárnyasoknak.

Főbb termékjellemzők

• Fafaj: Válogatott prémium gyümölcsfák és tiszta szerkezetű keményfák harmonikus keveréke

• Füst szín: Aranyló-barna, tiszta tónus

• Ízprofil: Enyhén füstös, gyümölcsösen édeskés, letisztult és harmonikus

• Felhasználási forma: Prémium füstölőfa mix grillekhez, szmókerekhez és füstölőkhöz

• Ajánlott felhasználás: Grill, BBQ, szárnyasok meleg- és hidegfüstölése

Mihez ajánljuk? 

Kifejezetten a baromfihúsok változatos fajtáihoz fejlesztve:

• Csirke (egészben sütve, szárnyak, mellfilé)

• Pulyka (sültek, egész pulyka)

• Kacsa & Liba (gazdagabb, zsírosabb szárnyasok)

Használati tipp

A szárnyas mix használatakor ügyeljen a mértékletességre: a baromfi gyorsan magába szívja az aromákat. Használja közvetlenül a parázson vagy füstölődobozban, hogy a gyümölcsös, lágy füst finoman körbeölelje a húst, ropogós, gyönyörű színű kérget és ellenállhatatlan ízt biztosítva a sütés végére.