Wood2Smoke Kajszibarack facsonk 1 kg

A tiszta és kifinomult füstjének köszönhetően rendkívül sokoldalúan alkalmazható a könnyedebb szárnyasoktól kezdve egészen a gazdagabb húsokig:

• Szárnyasok (pl. csirke, pulyka, kacsa)

• Marha (pl. steakek, marhaszegy)

• Sertés (pl. oldalas, karaj, tarja)

• Vadételek (pl. őz, őzgerinc, szarvas)

Használati tipp

Használja bátran baromfihúsokhoz önmagában, hogy érvényesüljön a jellegzetes barackos aroma. Ha markánsabb, de mégis finom füstöt keres marha- vagy vadételekhez, keverje arányosan semlegesebb bükkfával – így a húsok csodálatos mahagóni, halvány pirosas tónust és tökéletesen kiegyensúlyozott, harmonikus ízt kapnak.

• Füst szín: Mahagóni, halvány piros tónus

• Ízprofil: Enyhén–közepesen füstös, barackos, gyümölcsösen édeskés

• Keverési javaslat: Önállóan is kiváló, bükkel keverve tökéletes egyensúly